2008年2月2日土曜日

雑煮の作り方

材料

    • 鶏肉
    • 白菜
    • しょうゆ
    • 酒 (少量)
  • トッピング
    • かつおぶし

 

方法

鶏肉を角切り、白菜を適当な大きさに切る。

鍋に水を入れ、鶏肉と白菜のを入れ煮る。

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ある程度煮えてきたら、鍋にを少しだけ入れ、醤油を好みの味になるまで入れる。

白菜の芯が柔らかくなってきたら、緑の葉の部分とを入れる。

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食べる前に、かつおぶしを適量ふりかける。

 

追記(2008.2.7):

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